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多聚半乳糖醛酸酶(PG)測試盒-可見分光光度法
多聚半乳糖醛酸酶(PG)測試盒-可見分光光度法
貨號:ZIKER713
測試方法:可見分光光度法

規(guī)格:50管/48樣

多聚半乳糖醛酸酶(PG)測試盒-可見分光光度法

 詳情說明

多聚半乳糖醛酸酶(PG)測試盒-可見分光光度法

測定意義:

多聚半乳糖醛酸酶(EC3.2.1.15)是一種細胞壁結(jié)合蛋白,可以催化果膠分子中α-(1,4)-聚半乳糖醛酸的裂解,參與果膠的降解,使細胞壁結(jié)構解體,導致果實軟化,與果實成熟、葉和花的脫落、病原物防御,細胞伸展發(fā)育以及木質(zhì)化有關,在植物抗病性和食品貯藏保鮮領域具有較高的研究價值。

測定原理:

多聚半乳糖醛酸酶水解果膠酸生成半乳糖醛酸,具有還原性醛基,與DNS試劑反應生成紅棕色物質(zhì),在540nm有特征吸收峰,測定540nm處吸光值變化可計算得多聚半乳糖醛酸酶活性。

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