植酸Phytic acid CAS : 83-86-3

貨號(hào)：zk6470

英文名： Phytic acid
別名： Inositol hexaphosphoric acid; 肌醇六磷酸；環(huán)己六醇磷酸酯
級(jí)別 ：BC Grade
儲(chǔ)存 ：常溫（18-25℃）
分子量 ：660.04
規(guī)格：100ml

概述：

能與水、95％乙醇和甘油混溶，溶于水、乙醇、乙醚的混合液，極微溶于無(wú)水乙醇和甲醇，幾乎不溶于無(wú)水乙醚、苯和氯仿。呈強(qiáng)酸性。受熱分解。

應(yīng)用：

用作食品添加劑、醫(yī)藥原料、pH調(diào)節(jié)劑、緩沖劑，也用作金屬防銹、防蝕劑。用于果蔬及水產(chǎn)的保鮮、護(hù)色等。

技術(shù)規(guī)格：